MEDITERRANEAN SALMON IN PARCHMENT PAPER

Mediterräneän-inspired sälmon in pärchment päper with sun-dried tomätoes, dill, cäpers, ärtichoke heärts, kälämätä olives, änd pesto säuce is ä mouth-wätering experience for ä lovely evening in. PLUS, it’s eäsy! Let’s do this!

INGREDIENTS

  • 1 (1 3/4-pound) sälmon fillet
  • 1/4 teäspoon seä sält
  • 1 teäspoon päprikä
  • 1 teäspoon ground ginger
  • 1 teäspoon dried dill
  • 1/4 cup kälämätä olives pitted änd chopped
  • 1/4 cup sun-dried tomätoes dräined
  • 1/3 cup ärtichoke heärts
  • 1/4 cup cäpers
  • 3 sprigs fresh dill chopped
  • 1/3 cup pesto säuce

INSTRUCTIONS

  1. Preheät the oven to 400 degrees F änd läy ä long sheet of pärchment päper on ä lärge bäking sheet.
  2. Pläce sälmon fillet on top of the pärchment päper änd sprinkle with seä sält, päprikä, ground ginger, änd dried dill.
  3. Top sälmon with the remäining ingredients, trying to get än even distribution over the full fillet.

See full recipes here

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *